Экскурсия для школьников на кондитерское производство Север-Метрополь

Приглашаем детей на увлекательную экскурсию на фабрику кондитерских изделий Север-Метрополь, где они смогут стать свидетелями захватывающего процесса создания сладостей. Ребята посетят самые аппетитные цеха, где производят любимые всеми торты и пирожные под известными марками «Север» и «Метрополь».

При входе в завод вас встретит профессиональный экскурсовод, который проведет вас в демонстрационный зал, где состоится презентация предприятия. Далее начнется самое увлекательное! Сначала участники экскурсии переоденутся в санитарную одежду, чтобы соблюсти все правила гигиены. Затем экскурсовод проведет ребят по цехам, где изготавливаются фирменные кондитерские изделия: от тортов и пирожных до печенья и пирожков.

Вначале экскурсии дети увидят, как происходит подготовка сырья: орехи очищаются и измельчаются, а упаковки с молоком и сливками открываются. Затем они смогут наблюдать за процессом замеса теста в больших чанах и за тем, как это тесто превращается в заготовки для будущих изделий. Также дети увидят, как работают операторы на современном кондитерском оборудовании и узнают о функционировании автоматизированной линии для производства бисквитов.

Следующий этап — это удивительная выпечка полуфабрикатов в современных печах, когда горячие заготовки выкатываются на тележках. Ребята увидят, как на больших «сковородках» готовятся корзиночки различных форм и размеров.

Но это еще не все! Дети посетят отделочный цех, где кондитеры вручную собирают и украшают пирожные, такие как наполеон и эклеры. Они узнают секреты заполнения эклеров кремом и увидят уникальную «шоколадную машину», с помощью которой кондитерские изделия покрываются глазурью.

Цех тортов — это настоящая страна чудес! Здесь царит аромат свежей выпечки, ванили и шоколада. Ребята увидят, как собираются многослойные торты, как их нарезают на порционные кусочки и готовят к отделке. Художественная отделка тортов поражает воображение: на поверхности изделий появляются цветы и сложные узоры, а изображение решетки Летнего сада на торте «Метрополь» — это настоящий шедевр кондитерского искусства.

Заключительный этап экскурсии — это посещение склада готовой продукции, где ребята увидят, как изделия подготавливаются к отправке в магазины. Увидев такое разнообразие сладостей, дети испытают настоящий восторг! А в завершение их ждет дегустация фирменного торта и чаепитие в столовой, после чего они получат сладкий подарок на память.